Wilde Goji Beeren aus Tibet
Warum Goji Ihre Gesundheit unterstützt
Seit mehr als dreitausend Jahren wird die Goji Beere überall in Asien für Ihre unvergleichlichen Fähigkeiten verehrt, die Gesundheit zu fördern und das Wohlbefinden zu steigern. Die moderne Wissenschaft hat enthüllt, dass das Geheimnis der tibetischen Goji-Beere in einer Gruppe einzigartiger, bioaktiver Moleküle liegt, den Lycium-Barbarum-Polysacchariden (LBPs). Diese Goji Polysaccharide kommen in keiner anderen Pflanze auf der Welt vor. Goji ist die mit Abstand nährstoffreichste Frucht mit dem höchsten Gehalt an Antioxidantien, die wir kennen. So enthalten Goji Beeren 4000 Prozent mehr Antioxidantien als Orangen und mehr B-Vitamine als jede andere Frucht. Darüber hinaus liefern Goji Beeren außerordentlich viele Mineralien, Spurenelemente und zahlreiche Vitamine.
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Goji - ein erstaunliches Naturphänomen
Die Goji Beere gehört zu den geheimnisvollsten Heilpflanzen in der ca. 4000 Jahre alten Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM). Der weltweit bekannte Ernährungsforscher Prof. Earl Mindell fand heraus, warum: In Goji Beeren stecken u.a. 2000 Prozent mehr wertvolle Antioxidantien als in Cranberries. Wissenschaftler entdeckten eine enorm hohe Konzentration an Enzymen, Mineralien und Vitaminen. Prof. Dr. Earl Mindell: "Goji Beeren sind die gesündesten bekannten Früchte."
In Asien gilt die Goji Beere als Frucht der Langlebigkeit und des Wohlbefindens. In Tibet selbst werden ihr Eigenschaften wie Schönheit, Jugend, Ausdauer & Kraft zugeschrieben.
In Goji Beeren stecken viele pflanzliche Vitalstoffe wie z.B. das Carotinoid Beta-Cryptoxanthin.
Der angenehme Geschmack von Goji Beeren erinnert an einen Mix aus Kirschen und Cranberries. Die Kenntnis über die unvergleichlichen Eigenschaften von Goji hat sich vor allem unter den Hollywoodstars herumgesprochen, die die roten Beeren verehren. Erfahren Sie mehr über Goji: Studien
Lycium Barbarum
Der Gemeine Bocksdorn (Lycium barbarum), auch oft Goji genannt, ist ein Nachtschattengewächs (Solanaceae) aus der Gattung der Bocksdorne (Lycium). Die Chinesische Wolfsbeere ist ein Neophyt und heißt in China Ningxia gouqi, im englischsprachigen Raum wird der Name Wolfberry oder Goji gebraucht. Goji wird als Zierpflanze verwendet und ist fester Bestandteil der asiatischen Küche sowie der traditionellen chinesischen Medizin.
Vorkommen
Goji ist eine Volllichtpflanze und kommt vorwiegend in der Tibet- Himalaya-Region vor. Aber auch nahe den Städten Mitteldeutschlands ist Goji zu finden. Er verträgt weder Salz noch Schwermetalle. Die eigentliche Heimat von Goji ist unklar, wahrscheinlich ist sein natürlicher Standort von China bis Südosteuropa zu finden. Ningxia in China ist eine typische Goji Region.
Beschreibung
Die Goji Pflanze ist ein sommergrüner Strauch, der drei bis vier Meter hoch werden kann. Seine langen Äste hängen bogenartig herab und tragen längliche, lanzettförmige graugrüne Blätter, die ca. 3 cm breit und 5 bis 10 cm lang werden.
Blüte
Die Blütezeit der Goji Pflanze liegt in der Zeit von Juni bis August. Der Blütenstand enthält eine oder auch mehrere fünfzählige, zwittrige Blüten, die jeweils auf einem ca. 2 cm langen Stiel sitzen. Der Blütenkelch der Goji Pflanze hat einen Durchmesser von 4 bis 5 mm und ist glockenförmig und zweilappig. Die Blütenkrone ist lila und trichterförmig gestaltet.
Früchte
Die Goji Früchte sind orange-gelb bis leuchtendrot und in der Regel 5 bis 12 mm lang. Sie reifen in der Zeit von August bis Oktober und verbreiten Ihre Samen mithilfe der Tiere, von denen sie gefressen werden. Jede Goji Frucht enthält 5 bis 20 runde Samen mit einem Durchmesser von ca. 2 mm.

Lebensraum Goji Pflanze
Auf Goji Pflanzen wurden viele Schmetterlingsraupen beobachtet, so Arten wie Manduca saxta, Manduca solo, Manduca quinquemaculatus sowie des Totenkopfschwärmers.
Inhaltsstoffe & Pharmakologie von Lycium Barbarum
In Goji Früchten finden sich unter anderem:
- Polysaccharide
- Vitamin A, Vitamin B1, B2, GABA und Nikotinsäure
- 0.1 % Betain
- die Steroide ß-Sitosterol, Solasodin und Daucosterol
- 0,5 % des Vitamin C-Vorläufers 2-O-(ß-D-Glucopyranolsy1-)ascorbin Säure
- die Tetraterpene Zeaxanthin und Physalein
Ethnobotanik & Küche
Goji Beeren werden in China traditionell zum Kochen leckerer Speisen und in der Naturheilkunde verwendet. In den nordwestchinesischen Provinzen Ningxia, Gansu, Quinghai und Innere Mongolei wachsen Gojibeeren im Übermaß. Im Herbst werden die Goji Früchte von Hand geerntet und in der Sonne getrocknet. Sie werden dann gekocht, oder, wenn es süße sind, auch roh gegessen. Die Blätter von jungen Goji-Pflanzen werden auch als Blattgemüse verwendet.
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Weblinks: Allgemeines zu Goji - Bilder, Videos, Audiodateien
Verbreitungskarte Goji Pflanzen