Inhaltsstoffe der Goji Beere

• Protein:              15,60 %
• Ballaststoffe:      21,00 %
• Polysaccharide: 31,00 %
• Zucker:              14,00 %
• Fette:                  0,45 % 

100 g Goji-Kernöl enthalten u.a.:

• Stearinsäure:           3,20 g
• Oleinsäure:            16,80 g
• Linolensäure:         67,80 g
• Palmitoleinsäure:      7,30 g
• Alpha-Linolensäure: 3,40 g
• 19 Aminosäuren, einschl aller essentiellen Aminosäuren

Vitamine:

• Vitamin C
• Vitamin B1, B2, B3

Mineralien:

• Magnesium
• Kalzium
• Phosphor
• Kalium

Spurenelemente:

• Eisen, Kupfer, Chrom, Selen, Mangan, Zink, Arsen, Cadmium, Bor, Aluminium, Barium, Beryllium, Blei, Germanium, Kobalt, Lithium, Nickel, Lathan, Molybden, Niobium, Slber, Titanium, Vanadium, Zinn, Zirkonium, Strontium, Yttrium, Niobium.

Polyphenole:

• Ellagsäure etc.

Carotinoide:

• Beta-Caroten, Zeaxantin, Lutein

Bioaktive Substanzen:

• Betain, Beta-Sitosterol, Beta-Cryptoxanthin, Beta-D-Glucopyranosyl-Ascorbat, azyklische Diterpenglykoside, Cerebroside, Cumarinsäure, Cyperone, Daucosterol, Lycopin, Monomethyl--Succinat, Monoterpenglykoside, p-Cumarinsäure, Physalin, Pyrrole, Scopoletin, Solavetivon, Taurin, Vanillin-Säure, Withanolide, Xanthophyll, zyklische Peptide.