Goji Beeren Getränke

Goji Martini

Zutaten:

  • 25 ml Goji Beeren Püree
  • 50 ml Wodka
  • 25 ml Cointreau
  • Etwas Zucker
  • Ein Spritzer Zitronensaft

Zubereitung:

Alle Zutaten kommen in den Shaker und werden im Martiniglas serviert.

Prost!

Mirabellen mit Rum und Goji Beeren

Zutaten:

  • 200 g Goji Beeren
  • 50 g Rosinen
  • 1,5 kg Mirabellen
  • 1 L Rum
  • 500 g Zucker
  • 12 Nelken
  • 500 ml Wasser, heiß

Zubereitung:

Die Mirabellen und die Goji Beeren + Rosinen in Gläser füllen und dann den Rum darüber gießen. Über Nacht die Früchte ziehen lassen. Die Nelken und den Zucker mit heißem Wasser aufkochen. Danach den Sud auf die Gläser verteilen und diese verschließen. In einem Einwecktopf im Wasserbad bei ca. 80° 20 Minuten einkochen.

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